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Sabia que óleo de abacate protege o coração e ajuda a emagrecer?

04/01/2017 • Categoria: Alimentação, Blog

Azeite das Américas. É assim que o óleo de abacate ficou conhecido e, apesar de ainda não ser muito comum no Brasil, o produto tem destaque na lista dos óleos funcionais que protegem o organismo contra diversas doenças. “Basta acrescentar uma colher de sopa a preparações cruas ou nas saladas”, afirma a nutricionista Noadia Lobão, do Rio de Janeiro. Conheça os benefícios de mais este aliado da saúde e incremente o sabor das receitas.

Efeito anti-inflamatório

O óleo possui altas concentrações de vitamina E, que oferece ação antioxidante e anti-inflamatória ao organismo. “A vitamina E oferece proteção contra os efeitos nocivos dos radicais livres, contra aterosclerose, inflamações das articulações e complicações provocadas pelo diabetes”, diz o nutricionista Wellington Pinheiro, de São Paulo.

Por CAROLINA SERPEJANTE